Construida totalmente en acero inox. AISI 304.

Características principales:

• Fondo plano con inclinación para descarga por pistón neumático
• Acabado interior pulido brillante
• Acabado exterior satinado
• 2 Válvulas neumáticas para desuerado en alturas fijas
• 2 Liras de corte y agitación
• Luz interior
• 4 Esferas de limpieza
• Patas y pernos de nivel con balancín para inclinación en descarga
• Camisa con serpentín para calentamiento con vapor o agua recirculada
• Revestimiento de acero inox del cuerpo de aislamiento en fondo y laterales
• Moto-reductor con variación electrónica de velocidad y transmisión elástica.
• Válvula de decarga
• Entrada de leche antiespuma
• Cuadro eléctrico de control y funcionamiento (con control de temperatura e indicador de nivel).

Dimensiones y capacidad según necesidades.